인지 기능 개선1 치매 예방 식습관, 고기 굽는 법부터 점검하세요 정널스의 차트를 찾아주신 여러분, 안녕하세요! 헬스케어 커뮤니케이터 정널스입니다.겨울 문턱에서 따뜻한 온기가 그리워지는 요즘, 평소 즐겨 먹는 고기 요리법에 대해 깊이 생각해 보신 적 있으신가요?놀랍게도 우리의 뇌 건강, 특히 치매 예방은 멀고 어려운 이야기가 아니라, 매일 주방에서 음식을 어떤 방식으로 조리하느냐에 달려 있을 수 있습니다.최신 건강 연구들은 특정 고기 조리법이 뇌 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있다고 경고합니다. 오늘은 일상 속 작은 변화만으로도 치매 예방에 큰 도움이 되는 고기 요리 꿀팁을 함께 알아보겠습니다.왜 고기 굽는 법이 치매와 연관될까요?우리가 고기를 고온에서 튀기거나 직화로 구울 때, 음식 속의 단백질, 지방, 당이 만나 최종당화산물(AGEs)이라는 물질이 생성됩니다.이 A.. 카테고리 없음 2025. 12. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음